NON TOURBE

WHISKY WATERFORD BALLYMORGAN

Un whisky au caractère très gourmand et fruité. Pommes, épices et chocolat

WHISKY PENDERYN SHERRYWOOD

Nez : crémeux, fruits mûrs, légèrement salé, notes toffee, arômes pâtissiers. Bouche : vif, malt très présent, fruits exotiques, pointe de menthe, épicé. Finale : longue et riche, crème vanille, miellé, fruits secs.

WHISKY METHOD MADNESS...

Un partenariat surprenant d’un Single Grain whiskey et d’un fût de chêne neuf espagnol offre une palette d’arômes qui s’accordent parfaitement : notes de bois, d’épices ainsi que toute la générosité du grain.

WHISKY MOON HARBOUR

Moon Harbour est embouteillé sans aucune filtration à froid et titre 45.8°. Sa finition en barriques de sauternes lui confère sa robe dorée et ses arômes si complexes, finement miélés aux parfums prune et coings qui permettent une dégustation riche et chaude en attaque et développent une bouche très aromatique et une finale plus douce.

WHISKY NIKKA COFFEY GRAIN

Suave et charmeur.Un single grain entre le bourbon et le scotch élaboré à partir d'une majorité de maïs provenant d'alambics 'coffey'. Le rendu est fruité et se marie avec de belles notes boisées et épicées.

WHISKY NIKKA DAYS

Whisky fruité et souple.Un nez frais et printanier, une bouche douce de poire et d'agrumes, une finale nette et fraîche...

WHISKY PENDERYN MADEIRA

Ce whisky est distillé dans un alambic unique en son genre. Il est d’abord vieilli en fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts de madère qui lui apportent un goût généreux et une subtile complexité. En bouche : minéral, fruité. Il se révèle gourmand avec ses notes de vanille, de cannelle et de caramel au beurre salé. Agréable présence...

WHISKY PENDERYN LEGEND

Single Malt vieilli quelques mois en fûts de Madère après une première maturation dans des fûts de Bourbon Evan Williams. Un whisky frais et vanillé au nez doux, épicé et gourmand. La bouche est vive, fruitée avec des notes miellées. Finale pleine bouche de fruits noirs, fleurs capiteuses, chêne.