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BORDEAUX CLAIRET GRAND TUILLAC

5,50 €

La séparation du jus et des peaux de raisins est effectuée 12 heures après l’encuvage afin d’obtenir la couleur caractéristique des clairets de Bordeaux. Le fruité sera exprimé par une fermentation à basse température et un travail des lies fines. 100% Merlot