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Vin moelleux et liquoreux issu du cépage chenin, d'une richesse aromatique qui se décline à l'infini.Sa bouche ronde, onctueuse, équilibrée et franche accompagne à merveille les apéritifs, foies gras, fromages à pâtes persillées (fourme d'Ambert), et les desserts à base de fruits.
